超時短★たった6分！ 野菜たっぷり味噌汁のつくり方

手間をまるっと省いて味噌汁を作れるか？

とにかくラクなやつ希望

とにかく時間がない、忙しい皆さ～ん！
とにかく料理の手間を省きたい皆さ～ん！
立派な一品になる「具だくさん味噌汁」を超簡単に作る方法を紹介します。

POM

マジか！

具材パックを冷凍する

まず、具材のパックを作ります。すきま時間に、この作業をねじこみましょう！

味噌汁の具材は何でもOK。冷凍に向くかどうかなんて特に考えていません。根菜類は冷凍に不向きのようだけど、普通に美味しく食べています。つまり、何だって凍らせちゃえばいいのさ。

用意した具材は10種類です。

• かぼちゃ
• 玉ねぎ
• 長ねぎ
• えのき
• しいたけ
• 舞茸
• 小松菜
• オクラ
• 大根
• 油揚げ

ラップの上に、切った野菜を1回分ずつ乗せていきますよー。葉ものと根菜がごちゃ混ぜなので、根菜類は火が通りやすいように薄めにカット。色んなバージョンを作れます。例えばこんな感じ。

小松菜バージョン。

きのこバージョン。

できた！ ドーン！！

16個も作ってしまった！
これを冷凍します。

POM

かぼちゃバージョンがお気に入り

超時短！味噌汁のつくり方

step
1鍋にだし汁をつくる

沸いているお湯に、だしの素を入れよう。

step
2冷凍の具材パックを投入

凍った具材をそのまま鍋に投入しよう。
蓋をして3～5分ほど煮ます。

step
3味噌を入れて出来上がり

味噌を投入したら出来上がり。
健康的で立派な味噌汁が完成～。

ただ今の記録～、6分24秒。
はやっ！！！

この方法のメリットはこんなところです。

• 手作りなのに簡単
• 具だくさんで健康的
• 野菜を残さずに使いきれる
• 即冷凍するから鮮度を保てる

一人暮らしの方、少人数ファミリー、夜食用などにオススメです。うちの父は「これなら自分で味噌汁を作れる」と絶賛し、実際に作るようになりました。ちなみに父の推しは油揚げです。お肉を追加するのも良さそう。

みなさんもぜひ試してみてね！

POM

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